Carton de 6 pintades
en stock
6 x 1,5kg env.
8.22 €/kg 74.00 €
Description :

6 pièces de 1,4kg à 1,6kg, pour 4/6 personnes - prête à cuire




Informations complémentaires

Avis de Christian, le professionnel: "C'est LA pintade à rôtir. Au four, juste salée et poivrée puis quelques herbes. Retournée à mi cuisson et arrosée de temps en temps avec le jus du plat de cuisson. La pintade, une viande plus gouteuse que le poulet, un peu musquée, presque comme le faisan, mais sans les plombs !"

Nous vous conseillons de le consommer dans les 5 jours à réception de votre brouette des fermes d'ici. Vous avez possibilité de le congeler en laissant foie et gésier dedans.

Le saviez-vous? La pintade vit à l'état sauvage dans la savane africaine. De part ses origines, sa chair a conservé un bon goût de gibier.


La Ferme de la Longue Haie - Volailles

Julien, Charles et Jeanne, les 3 frères et sœur ont repris le flambeau des volailles de plein air, élevées en plein air et nourries avec les céréales de l’exploitation. La ferme située près d’Offranville accueille les poussins d’1 jour. Ils grandissent tranquillement sur litière de lin et sont sortis chaque jour pour un grand bol d’air. L’exploitation abat les volailles sur site dans un abattoir aux normes CEE. Pour vous offrir une volaille de caractère à la chair ferme, les poulets sont tués en pleine force de l’âge à 16 semaines ; pour comparaison même le poulet label rouge du supermarché n’a vécu que 12 semaines.

La famille Hébert vous propose ses poulets et pintades toute l’année mais aussi dindes, poulardes, chapons et pintades chaponnées pour les fêtes de fin d’année.


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