Crottin frais - 120gr
en stock
120 gr env.
19.58 €/kg 2.35 €
Description :

Moulé le lundi pour un lait du dimanche, on ne peut pas faire plus frais...




Informations complémentaires

Moulé le lundi pour un lait du dimanche, on ne peut pas faire plus frais...


La Chèvrerie Saint Cosme

A la chèvrerie st Cosme, Damien et Virginie fabriquent le fromage de manière très naturelle au cœur de l’exploitation. Les ingrédients ? Le lait de leurs cents chèvres, le lactoserum du lait de la veille, de la pressure, un point c est tout, pas de ferment lactique ni autres ajouts artificiels.

Nous ne saurons trop vous répéter de ne pas mettre les fromages au frigo, 8°C est la température de stockage idéale. Les fromages secs quand à eux sont à l optimum quand ils sont conservés à T°C ambiante.

Damien et Virginie vous invitent à venir sur l’exploitation, près de Fontaine-le-Dun, pour une dégustation et profiter d’une ballade en calèche.


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