Blettes - 1 botte de 1kg
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1 kg
2.00 €/KG 2.00 €
Description :

Blettes, Botte de 1kg - cat 1 - Origine Derchigny, France (76)




Informations complémentaires

Les feuilles, comme les épinards, "à la crème" : succulent...

Les côtes : blanchies puis sautées avec un soupçon de beurre : toujours excellent !


C'est bon pour vous!

La blette est vraiment un trésor, une source magnifique de fibres et minéraux.

Je vous invite à connaître ses bienfaits sur mon blog: http://veronicatroglianutritionniste.blogspot.fr/2015/12/cest-saison-de-la-blette.html

Bon appétit!

Verónica Dapcich TROGLIA - Nutritionniste



Les Jardins de derchigny

Jardins de Derchigny, Philippe

 

Philippe est un « jeune » maraicher..installé depuis 2011. En effet pour Philippe le maraichage est une passion devenu un véritable métier après un accident l’obligeant à se reconvertir. Après s’être occupé durant plusieurs années des jardins du château de Wargemont à Derchigny, cet autodidacte a commencé à planter quelques salades puis fort de son succès s’est développé sur 3 sites : Derchigny, Tourville la Chapelle et Saint Martin en Campagne, épaulé par sa femme et ses deux filles !

Comment avons-nous fait sa connaissance ? Grâce aux endives de terre que seuls les passionnés sont encore capables de produire !

Philippe cultive en plaine et sous serre, il n a pas l agrément bio mais teste et en expérimente beaucoup les techniques.


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