Oignon rouge 1 kg
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Kg
3.20 €
Description :

Oignons rouges, 1kg - Origine: Derchigny - France (76)




Informations complémentaires

Plus doux que l'oignon jaune, a consommer cru ou cuit. On peut aussi le farcir. L"oignon rouge est l'oignon idéal pour réaliser une confiture d'oignons pour accompagner charcuteries ou foie gras.


Les Jardins de derchigny

Jardins de Derchigny, Philippe

 

Philippe est un « jeune » maraicher..installé depuis 2011. En effet pour Philippe le maraichage est une passion devenu un véritable métier après un accident l’obligeant à se reconvertir. Après s’être occupé durant plusieurs années des jardins du château de Wargemont à Derchigny, cet autodidacte a commencé à planter quelques salades puis fort de son succès s’est développé sur 3 sites : Derchigny, Tourville la Chapelle et Saint Martin en Campagne, épaulé par sa femme et ses deux filles !

Comment avons-nous fait sa connaissance ? Grâce aux endives de terre que seuls les passionnés sont encore capables de produire !

Philippe cultive en plaine et sous serre, il n a pas l agrément bio mais teste et en expérimente beaucoup les techniques.


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