VEAU

Luneray
La ferme des 3 portes
Blanquette de veau - 1 kg env. Epaule, collier, jarret Avis de Christian, le professionnel: "Les morceaux d'épaule apportent un peu de gras dans la préparation, le collier et le jarret apportent les collagènes indispensables pour une sauce plus onctueuse." Lire la suite
1kg env.
19.90 € 19.90 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Côte de veau 1ère - 2 à 3 côtes - 500gr env. Veau de 5 à 7 mois élévé sous la mère Lire la suite
500gr env.
10.50 € 21.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Côte de veau filet - 2 à 3 côtes - 500gr env. Veau de 5 à 7 mois élevé sous la mère Lire la suite
500gr env.
11.00 € 22.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Escalopes de veau - 2 x 125gr env. Veau de 5 à 7 mois élevé sous la mère. Noix, sous noix Avis de Christian, le professionnel:"L'escalope est la découpe emblématique du veau. Nous vous proposons ces escalopes uniquement taillées dans la noix et la sous-noix car ce sont les meilleurs muscles pour cette découpe. Ce qui vous garantit une escalope moelleuse et goûteuse." Lire la suite
2 x 125gr
7.50 € 30.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Escalopes de veau - 4 x 125gr Veau de 5 à 7 mois élévé sous la mère. Noix, sous noix Avis de Christian, le professionnel:"L'escalope est la découpe emblématique du veau. Nous vous proposons ces escalopes uniquement taillées dans la noix et la sous-noix car ce sont les meilleurs muscles pour cette découpe. Ce qui vous garantit une escalope moelleuse et goûteuse." Lire la suite
4 x 125gr env.
12.90 € 25.80 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Escalopes de veau marinées à la moutarde à l'ancienne - 2 x 125gr env. A griller ou à poêler. Lire la suite
2 x 125gr
7.95 € 31.80 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Milanaises - 4 x 150g Veau de 5 à 7 mois élevé sous la mère Lire la suite
4 x 150gr env.
9.60 € 16.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Paupiette de veau - 4 pièces 4 belles paupiettes fabriquées de manière traditionnelle par la ferme des 3 portes, avec le veau de la ferme, de race blonde d'aquitaine, élevé sous la mère. Lire la suite
4 pièces
16.90 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Pavés de veau - 2 x 180g env. Pavé de veau, 2x180g, 2 pers environ DLC : 5 jours à réception de votre panier Lire la suite
2 x 180gr env.
9.50 € 26.39 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Rôti de veau ficelé - 1 kg env. Rôti de 1kg environ. Veau de 5 à 7 mois élevé sous la mère. Noix, sous noix, quasi DLC : 8-10 jours à réception de votre panier Lire la suite
1kg env.
26.40 € 26.40 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Rôti de veau nature - 1 kg env. Rôti de 1 kg environ Veau de 5 à 7 mois élevé sous la mère. Noix, sous noix, quasi DLC : 8-10 jours à réception de votre panier Lire la suite
1 kg env.
24.95 € 24.95 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Rôti de veau Orloff - 1 kg env. Rôti de veau cru à cuire de 1kg env recette Orloff (Emmental, bacon) Lire la suite
1 kg env.
29.95 € 29.95 €/KG